凤梨花的花语和象征代表意义：完美。凤梨花从发芽，到成长，再到灿烂的盛开。心无旁骛，行者无缰，即使方寸之土，也要深入精髓。这种追求完美的信念一直伴随着凤梨花。众多的小花密聚在花茎上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞片成放射状伸展。每一朵小花都呈星形。花有黄色、淡绿色、粉色和白色等。 凤梨是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内盆栽花卉。它以基特有的莲座状株型,鲜艳的穗状花序,较长的花期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。赠花礼仪:在花篮里铺上薄纸,放入凤梨百合以膛菠萝等热带水果。
凤梨花，水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种，多为地生性。叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。
当今最流行的室内观叶植物，它以奇特的花朵、漂亮的花纹，使人们啧啧称奇。
观赏凤梨从80年代以来传入我国，受到沿海部分入中城市许多人的欢迎。1994年广州年宵花市每盆进口的菠萝花售价150——200元，比西洋杜鹃高出三倍、都很快被爱花者买去。
花苞深红色，肥厚有光泽，整个花序像熊熊燃烧的火炬，花期可达三个月，也是观赏凤梨中的宠儿。

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